Datas
de início:
cada
2 semanasEste Curso consiste em 4 aulas de curso Standard de língua mais 2 aulas privadas de italiano pela indústria hoteleira, todos os dias.
O curso está desenvolvido pelos estudantes que estão interessados na linguagem hoteleira por razões profissionais.
O programa trata vários temas do sector hoteleiro, dando aos estudantes o vocabulário básico e as expressões profissionais mais usadas.
Os tópicos se desenvolvem de diversas
maneiras: com leituras de manuais usados em escolas hoteleiras,
assim como a análise de prospectos publicitários,
formulários usados em hoteis e artigos de imprensa sobre
o turismo.
Depois de ter identificado os termos e expressões
técnicas básicas, se ajuda o estudante a assimilar
através de exercícios e discussões. A solicitação
do estudante, se pode marcar visitas a hoteis.
Tópicos que se podem discutir no curso:
1. Classificação hoteleira por tipo e segundo a Lei
2. Tudo sobre a recepção: recepção, zeladoria, caixa e central telefônica
3. Comunicação no Hotel: telefonia, escrita e direta
4. Reservas e garantias pelo Hotel
5. Relações com agentes externos: agências, operadores turísticos, entes públicos e companhias
6. Secretaria: sistema de reservas e registro de chegadas e saidas, correspondência e arquivo
7. Registrar o hóspede: identificação, registro, chaves e reclamacões
8. Zeladoria: serviços dentro e fora do hotel
9. Caixa: operações específicas, formas de pagamento, câmbio de divisas
10. Mercado e relações Públicas
11. As distintas áreas dentro do Hotel
12. Planta física e a prevenção de acidentes
13. Divisão de apartamentos
14. Alimentos e bebidas
15. Os escritórios hoteleiros
16. A estrutura do negócio hoteleiro
17. Correspondência hoteleira
Sendo a matéria muito ampla não pode cobrir em sua totalidade com as poucas aulas disponíveis, os estudantes podem começar o curso planejando com o instrutor um programa ajustado às suas necessidades.
Em particular, se um estudante por razões profissionais deseja
ampliar sua experiência numa área específica,
recomendamos que nos informe antecipadamente
por dar ao instrutor o tempo de preparação dum
programa com textos escolhidos.
Por exemplo, se um estudante trabalha
na recepção, o programa pode centrar-se em tópicos
relativos a recepção, reservas e caixa, com prática
e exercícios simulados, elaborar formulários, e assim
sucesivamente.
Exemplo
de programa. As tarefas da recepção gestão
de reservas, registro de hóspedes, responder a reclamações
e solicitações de informações, entrada
e saída de correspondências, como dirigir o sistemas
de reservas, etc.